Descrição

Tinto chileno elaborado exclusivamente com a variedade Malbec. Vem da localidade de Salta, no Vale Calchaquíes, a partir de vinhas com grande inclinação. O resultado é um vinho frutado e fresco, com notas de frutos vermelhos e pretos e um paladar sedoso e de longa permanência

Detalhes do produto

A adega
Amalaya
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Malbec
Origem
Salta

Prova

Nariz
Aromas a cereja, amora, figo, creme de cassis e cravo, com especiarias e notas minerais.
Boca
Taninos maduros e sedosos.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas no Vale Calchaquíes, a 2.300 metros de altitude.
Envelhecimento
Estágio de 10 meses em tanque e repouso posterior durante 10 meses em garrafa.

Avaliação dos especialistas

Descorchados:

Esta es una selección de viñedos a unos 2.300 metros, propiedad de Colomé en los Valles Calchaquíes. Tal como en todos los vinos de la casa, pero quizás aquí con mayor profundidad, se siente la fuerte presencia de la madurez de las frutas contrastando con una acidez firme y tensa que acompaña al vino hasta el final. Los sabores y aromas son netamente frutales, maduros y suculentos. Un vino de muy buen cuerpo, de taninos pulidos (como es el estilo de la casa) para pastel de carne. Se llama Auténtico porque intenta emular el estilo original de Colomé, cuando en la bodega no existía la barrica y los vinos se criaban solo en piletas de cemento.

James Suckling:

Blackberries, dark spices, oyster shells and graphite with a lift of violets. A full-bodied malbec with round, polished tannins. Very primary with plush fruit. Showing complexity without referring to oak. Vegan. Really delicious now.

The Wine Advocate:

The 2021 Auténtico Malbec feels very young and a bit raw, like it needs a little more time. This unoaked wine was produced as an homage to the ancestral style of the zone (and to the winery when it belonged to the previous owner, the Dávalos family). It has the intensity and power of Salta and the vines at 2,300 meters in altitude, and it opens up nicely in the glass if you wait a bit. It has very good acidity, which makes it very balanced. Fifteen percent of the volume matured in concrete egg for 10 months and the rest in stainless steel. 65,000 bottles produced. It was bottled in January 2022.