Unidades limitadas
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Conde de Vimioso Vinha do Convento 2017
45% Touriga nacional, 30% Cabernet sauvignon, 25% Castelão
94+
Parker
94
WE
89,90 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
Descrição
Este tinto foi criado para expressar da forma mais sincera possível o terroir de onde provém, o Tejo. Especificamente, quer capturar os solos de seixos do seu vinhedo de origem, a Vinha do Convento. É muito concentrado e complexo, com aromas de frutos vermelhos e pretos que se reproduzem no paladar, oferecendo uma longa e elegante persistência que o levará à loucura. A adega prevê um excelente potencial de envelhecimento.
Informações de produto
A adega:
Marca:
Conde de Vimioso Vinha do Convento
D.O.:
Tejo
Tipo:
Tinto
Colheita:
2017
Álcool:
14.5% vol.
Variedade:
45% Touriga nacional, 30% Cabernet sauvignon, 25% Castelão
Prova
Vista:
Cor rubi profunda e densa.
Olfato:
O seu aroma intenso é marcado por uma combinação perfeita de frutos pretos e vermelhos maduros, tais como amora e ameixa, notas florais de violeta, nuances de folhas de tabaco e algumas especiarias.
Paladar:
Muito concentrado, com taninos robustos, complexos e muito macios, com uma acidez viva mas muito bem integrada, é um vinho com grande potencial de envelhecimento. A sua elegância e persistência definem o seu longo acabamento, no qual notas minerais e de eucalipto muito frescas parecem destacar-se.
Temperatura de servir:
16 ºC.
Vinha e preparação
Solo:
Seixos.
Clima:
Continental atlântico.
Colheita:
Vindima manual das parcelas pré-selecionadas, com seleção das uvas no campo.
Vinificação:
As uvas foram arrefecidas a 5 ºC, depois desengaçadas e suavemente esmagadas. O passo seguinte foi a maceração pré-fermentativa, seguida de fermentação alcoólica a uma temperatura controlada, terminando com uma longa maceração pós-fermentativa. Ao longo de todo este processo, a habitual perfuração e bombagem foram realizadas sob grande rigor e controlo, de modo a obter uma componente aromática e fenólica de alta qualidade. As três castas que compõem o lote foram vinificadas e envelhecidas separadamente.
Envelhecimento:
24 meses em 11 barricas novas de carvalho francês de 300 litros. Foi durante este período que a mistura final foi concebida, com numerosas provas que marcaram uma seleção organoléptica muito exigente e sensível das melhores barricas, que para além da qualidade individual, se destacou no conjunto, e deu origem a um vinho único.
Avaliação dos peritos
Wine Enthusiast:
This small-production single-vineyard wine is impressive. Rich tannins and the power of the black fruits give a powerful message. This wine, with minerals from the pebbly soil of the vineyard, will age further. Drink from 2024.
89,90 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
A adega
Conde de Vimioso
Tejo
Na região do Tejo encontramos uma adega prolífica que há anos que espreme este terroir em vinhos com a sua identidade própria. A Falua traz-nos Conde de Vimioso. Estes vinhos
Sobre A adega
Conde de Vimioso Vinha do Convento 2017
Tejo
89,90 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
