Descrição

Este tinto é elaborado com uvas de sete parcelas diferentes. A Cariñena é a protagonista deste vinho, que vem de uma colheita difícil que levou a uma produção bem controlada na casa de David & Nadia. Encontramos notas aromáticas de amoras, cravo e louro, com um paladar suave e fluido

Detalhes do produto

A adega
David & Nadia
Tipo
Tinto
Colheita
2017
Álcool
13.0% vol.
Produção
7.550 garrafas
Variedade
31% Garnacha, 30% Syrah, 19% Carireña, 10% Cinsault, 10% Pinotage
Origem
Swartland

Prova

Nariz
Maravilhosamente aromático, com notas sutis e refinadas de morango.
Boca
Sabores de ameixa, cereja e framboesa, com acidez brilhante, taninos bem definidos e um final encantador com notas terrosas. Excelente mistura de sabores.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Vinificação
Prensado e parcialmente amadurecido em foudré vertical de formato maior e barricas de carvalho francês neutro de 500 l.
Envelhecimento
Maturado durante um ano antes do engarrafamento e depois maturado em garrafa por mais 18 meses antes do lançamento.