Descrição

Um branco elaborado a partir de uvas provenientes das encostas do Vale do Loire. O nariz é muito aromático, com notas frutadas. O paladar é fresco e vivo. É um vinho perfeito para um aperitivo ou para acompanhar peixe, marisco e algumas carnes brancas. O mais surpreendente é a sua acidez viva, boa prova do Sauvignon blanc com o distinto selo do Loire.

Detalhes do produto

A adega
Domaine de la Potardière
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
12.0% vol.
Variedade
85% Sauvignon blanc, 15% Sauvignon gris
Origem
Loire

Prova

Vista
Amarelo pálido.
Nariz
Fruta branca, muito expressiva com notas cítricas.
Boca
Ataque suave, bom equilíbrio, frutado e encorpado.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Solo
Arenoso.
Colheita
Mecânica.
Vinificação
A maceração pelicular dura 12 horas para extrair o máximo de aromas. A vinificação é efectuada a baixa temperatura (17 °C).
Envelhecimento
Um mínimo de 3 meses sobre as suas borras finas.