Descrição

O encrave de Treval, onde se encontra a vinha de onde provém este godello, está numa das zonas mais bonitas de Valdeorras: Rubiá. Um lugar que oferece brancos impressionantes como o Ededia, fresco e envolvente ao mesmo tempo. Com 14 meses de estágio, expressa-se frutado e complexo, com notas de maçã e marmelo maduros e uma acidez requintada

Detalhes do produto

A adega
Viña Somoza
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2022
Álcool
13.5% vol.
Produção
1.174 garrafas
Variedade
100% Godello
Origem
Valdeorras

Prova

Vista
Cor amarelo dourado.
Nariz
Lembranças de maçãs maduras, marmelos, citrinos doces e sensações minerais.
Boca
Tem um volume incrível, é super equilibrado em termos de acidez e tem um toque de giz que vem do solo calcário da vinha de onde vem.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 9 e 12 ºC.
Combinação
Peixe e marisco, queijos gordos, cozinha oriental e asiática.

Vinha e preparação

Nome
Treval
Descrição
Encrave situado na Serra da Enciña da Lastra. Parcela inclinada e a 450 metros acima do nível do mar.
Idade
40 anos.
Solo
Calcário de origem calcária.
Colheita
Vindima manual em caixas de no máximo 15 quilos no dia 5 de setembro.
Vinificação
A vinificação começa no mesmo dia da vindima. Maceração a frio por 48 horas, com prensagem e desfangamento estático natural. Fermentação com leveduras espontâneas a temperatura controlada em barricas de carvalho francês de 500 litros.
Envelhecimento
Crianza sobre lías finas durante 14 meses em barricas de carvalho francês.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The single-vineyard white 2022 Ededia was sourced from a 0.35-hectare plot of 40-year-old vines planted with the old Godello clone in the zone of Treval in the village of Rubiá, where the soils are rich in clay and limestone (when the majority is slate and alluvial). It fermented with indigenous yeasts in French oak barrels, where it was kept in contact with the lees for 14 months followed by four months in stainless steel. They picked the grapes very early, on August 28, and the wine still achieved 13.8% alcohol but keeping the balance and freshness. It's a warmer place with a south exposure, and the wine is always riper and more voluptuous. It has riper fruit but keeps the freshness; perhaps the whites reflect the heat of the vintage less than the reds. 1,128 bottles were filled in May 2024.