Descrição

Este branco de Bodegas Aleanna é elaborado pelos criadores dos famosos vinhos argentinos de Catena Zapata. É elaborado cm uvas da variedade Chardonnay provenientes de vinhedos situados a uma altitude de entre 1.400 e 1.500 metros na zona de Tupungato (Mendoza). A fermentação realiza-se em barricas de grande tamanho parcialmente novas, e o envelhecimento tem lugar nas mesmas barricas durante 9 meses sob véu de flor, o que confere a este branco um estilo mais próprio dos vinhos do Jura.

Informações de produto

A adega
Aleanna
Tipo
Branco Fermentado em pipa
Colheita
2018
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Mendoza

Prova

Vista
Dourado escuro e intenso.
Nariz
Notas de morango e manga com toques de caril e nozes, o que lhe da um carácter exótico.
Boca
Com corpo, rico e afrutado, com sabores cremosos e notas de bolo e caramelo.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.
Consumo
Até 2022, se conservado em condições óptimas.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas em Gualtallary, Tupungato, a uma altitude entre 1.400 e 1.500 metros sobre o nível do mar.
Solo
Calcários, profundos e rochosos.
Vinificação
Vinificação em barricas de carvalho francês de 500 litros (35% das quais são novas) com levedura selvagem. Fermentação a temperatura máxima de 18 ºC durante 40 dias.
Envelhecimento
Envelhecido sob véu de flor durante 9 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The textbook 2018 El Enemigo Chardonnay had varietal aromas and notes from the barrel, giving it a very attractive profile. But there is a secret: the barrels develop some flor yeasts in the style of Jerez (or Jura) and this gives the wine a spicy twist, hints of curry and white pepper. The wine is silky and the very high acidity is not noticeable. This is a great commercial success, and at the price, it offers great value. 16,000 bottles produced.

James Suckling:

This is another rock-star chardonnay from here with dried-apple, pear-skin, crushed-stone and peach-pit character. Full body. Creamy texture. Phenolic form and a long, flavorful finish. Drink or hold.