Descrição

El Pájaro Rojo (O Pássaro Vermelho em português) é o vinho mais acessível da Losada e deve o seu sucesso à sua frescura e ao seu carácter fácil e encantador. Proveniente de Mencías selecionadas de vinhas de viticultores localizadas nas zonas mais baixas e frescas do Bierzo. Nesta versão da Losada, os frutos vermelhos e as subtis notas florais são os principais protagonistas.

Informações de produto

A adega
Losada Vinos de Finca
Tipo
Red - Young
Colheita
2022
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Mencía
Origem
Bierzo

Prova

Nariz
Seduz com os seus aromas de violetas e frutos vermelhos.
Boca
Rico, untuoso, fresco e aveludado.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 12 e 14 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar pratos de arroz, massas, pizzas, salmão com molho teriyaki e carnes frias como o rosbife.

Vinha e preparação

Descrição
Seleção de vinhas velhas situadas em Valtuille de Abajo, Pieros e Corullón. Situadas em encostas suaves com diferentes orientações e a uma altitude entre 480 e 600 metros.
Idade
Entre 30 e 40 anos.
Solo
Pobre com elevado teor de argila vermelha.
Clima
Atlântico-continental.
Rendimento
5.000 quilogramas por hectare.
Colheita
Colheita manual por parcelas de acordo com o estado de maturação. Transporte em caixas de 20 kg.
Vinificação
Desengace total e ligeiro esmagamento. Fermentação com leveduras indígenas em cubas de inox com remontagens periódicas. Fermentação e fermentação maloláctica em barricas.
Envelhecimento
Estágio de 4 meses em barricas de carvalho francês.
Engarrafamento
Clarificação com gelatina natural.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The unoaked red 2022 El Pájaro Rojo has notes of licorice, wild berries and herbs. It's a good representation of naked Mencía fruit, with a juicy palate and a velvety mouthfeel, a very good young Mencía. It's not a shy wine at 13.8%, but it comes through as balanced. 90,000 bottles produced. It was bottled after six months in used barriques and concrete vats.

James Suckling:

A fruity, juicy mencia full of berries, red cherries, iodine, hibiscus and brambly fruit. Sappy cherries on the medium-bodied palate with firm tannins and a tight, succulent finish. Drink now. - Zekun Shuai, Senior Editor.