Descrição

Eternauta es una rara avis en la Ribera del Duero, el primer vino de Pasajeros del Tiempo, de Mélida Wines. Firmado por el argentino Fernando Valentí (marido de Miriam Herrero y estudiante de Master of Wine) este monovarietal de Tempranillo de viñas viejas –casi 100 años– muestra una frescura remarcable, una faceta diferente de la región, tradicionalmente conocida por sus vinos potentes y estructurados.

Detalhes do produto

A adega
Mélida Wines
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.0% vol.
Produção
2.500 botellas
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Ribera del Duero

Prova

Nariz
Es perfumado y floral, con la frescura de los frutos rojos.
Boca
Notas de pimienta blanca y menta. Intensidad calcárea, madera sutil y matices de hierbas silvestres.
Temperatura de servir
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
En condiciones óptimas, se podría consumir hasta 2029.

Vinha e preparação

Nome
Parcelas Pollos y Pico Bajero
Descrição
Viñedo en altitud con orientación noroeste ubicado en la localidad de Milagros.
Idade
Más de 75 años.
Solo
Suelos calcáreo-arcillosos.
Clima
Continental. La campaña de 2021 se caracteriza por ser de las más frescas de los últimos años.
Rendimento
3.000 kilos por hectárea
Colheita
Vendimia manual a principios de octubre en cajas de 15 kilos.
Vinificação
Selección de racimos en viñedo. El 60% de la uva se despalilla en bodega y el resto se incorpora con el racimo entero. El vino realiza la fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en tinos abiertos. Prensado manual y fermentación maloláctica en barricas.
Envelhecimento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 225 litros de 2 y 3 usos. Posteriormente afina otros dos meses en depósito de acero inoxidable.
Engarrafamento
Sin clarificar ni filtrar.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The 2021 Eternauta feels more balanced and fresher and with the oak more integrated than the previous vintage. It was produced with grapes from a 75+-year-old vineyard in the village of Milagros on limestone-rich soils at 900 meters above sea level. It's perfumed and floral with red berry fruit freshness. It has a medium to full-bodied palate and is ripe without excess at 14% alcohol, with fine tannins and integrated oak. 2,500 bottles were filled in December 2022.