Descrição

Este espumante Extra Dry (16 g/l) é produzido com 100% de Glera, uma variedade típica da DOC Prosecco, caracterizada pela sua grande aromaticidade. Elaborado pelo método Charmat, que lhe confere uma bolha fina e persistente, é um vinho leve, fresco e frutado. Ideal como aperitivo no melhor estilo italiano.

Informações de produto

A adega
Felipe Staiti
Tipo
Espumante
Álcool
11.0% vol.
Variedade
100% Glera
Origem
Prosecco DOC

Prova

Vista
Cor amarelo palha claro. Bolhas finas e persistentes.
Nariz
Aroma frutado, com notas de maçã e flores de acácia.
Boca
É fresco, leve, com um acabamento harmonioso.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8 ºC.
Combinação
Ideal para celebrações ou aperitivos no melhor estilo italiano.

Vinha e preparação

Solo
Pedra calcária, argila e arenito marinho.
Rendimento
18.000 quilogramas por hectare.
Colheita
As uvas são vindimadas durante a segunda quinzena de Setembro.
Vinificação
A segunda fermentação é realizada utilizando o método Martinotti-Charmat.