Descrição

Este tinto de Félix Azpilicueta é a escolha ideal para quem procura a versão mais clássica dos vinhos desta adega de Rioja. Este Gran Reserva caracteriza-se por um longo processo de envelhecimento que lhe confere a complexidade, o requinte e a elegância típicos deste tipo de vinho.

Informações de produto

A adega
Azpilicueta
Tipo
Red - Gran Reserva
Colheita
2016
Álcool
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alta.
Variedade
Tempranillo, Graciano, Mazuelo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Vermelho intenso.
Nariz
Complexo, misturando aromas minerais com notas subtis de tabaco, trufa e cacau.
Boca
O final longo lembra o chocolate amargo com frutos secos e vermelhos.
Temperatura de servir
Entre 15 e 16 ºC.
Combinação
Carnes vermelhas e brancas, assados, caça, enchidos e queijos.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas em Fuenmayor, com uma topografia e orientação irregulares, resultando em diferentes microclimas. As parcelas que darão origem ao vinho são seleccionadas todos os anos de acordo com a colheita.
Clima
Continental com influências do vale do Ebro.
Colheita
Vindima manual e seleção na vinha.
Envelhecimento
Um mínimo de 24 meses em barricas de carvalho e outro mínimo de 36 meses de afinação em garrafa antes de ser comercializado.