Descrição

Este tinto de la tierra de Cádiz está elaborado a partir de Tintilla de Rota sobre suelos de albariza de tosca cerrada. Tiene una crianza de 26 meses en barricas de roble francés. Presenta aromas complejos a fruta compotada y fruta madura. Al abrirse salen sus notas de buena crianza, pan tostado y recuerdos de incienso.

Detalhes do produto

O produtor
Compañía de vinos Santiago Jordi
Tipo
Tinto
Colheita
2017
Álcool
15.0% vol.
Produção
1.148 botellas
Variedade
100% Tintilla de Rota
Origem
IGP Cádiz

Prova

Vista
Color rubí con capa media-alta.
Nariz
Aromas complejo con notas de fruta compotada y fruta madura. Al abrirse salen sus notas de buena crianza, pan tostado y recuerdos de incienso.
Boca
Potente, estructurada y envolvente. En el retrogusto vienen recuerdos a fruta madura con una acidez en armonía con los taninos.
Temperatura de servir
Se recomienda servir a 16 ºC

Vinha e preparação

Idade
Viñedos de 20 años.
Solo
Albariza de tosca cerrada.
Vinificação
Fermentado en acero inoxidable con levaduras autótonas.
Envelhecimento
Crianza de 26 meses en barricas de roble francés.