Descrição

La bodega ribereña nos presenta en este estuche una de sus creaciones más cuidadas. La Tinta del país (Tempranillo) que encontramos procede de viñas viejísimas que dan como resultado un tinto fragante y con un tanino muy goloso. Ideal con arroces de carne y quesos. Se incluyen tres botellas.

Detalhes do produto

A adega
Vega Real
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.0% vol.
Produção
2.000 botellas
Variedade
100% Tinta del país
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Color granate con bordes violáceos.
Nariz
Aromas de fruta fresca (grosella, mora y ciruela) junto a ligeras notas tostadas.
Boca
Buena estructura, con un tanino intenso, dulce y goloso. Su acidez aporta frescura y equilibrio.
Temperatura de servir
Se recomienda servir a 16 ºC.
Combinação
Ideal con quesos curados, carnes asadas, guisos de verdura, pastas y arroces.

Vinha e preparação

Nome
Sardal, Evaristo, Padrejón y Peñalobera.
Descrição
Viñedos situados a una altitud de 850 metros.
Idade
Plantado entre 1930 y 1950.
Colheita
La vendimia tuvo lugar el 8 de octubre.
Vinificação
Maceración prefermentativa de 2 días. Fermentación alcohólica y maloláctica durante 7 días a una temperatura de 25º C.
Envelhecimento
Crianza de 8 meses en barrica francesa de 500 litros.
Engarrafamento
Julio de 2022.