Descrição

Hacienda López de Haro Crianza é um vinho redondo, agradável e expressivo, produto da sua mistura harmoniosa de Tempranillo, Garnacha e Graciano, e com um estágio clássico em barricas de carvalho francês e americano em partes iguais. Suave na boca e equilibrado, esta colheita irá deliciar os amantes dos riojas clássicos, onde os aromas de fruta e envelhecimento coexistem em harmonia.

Informações de produto

A adega
Bodega Hacienda López de Haro
Tipo
Red - Crianza
Colheita
2019
Álcool
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedade
Tempranillo, Garnacha, Graciano
Outros formatos disponíveis:
Origem
Rioja

Combinação

Estofado de lentejas

El pimentón y el resto de las especias de este guiso tradicional se llevarán de vicio con este Rioja que nunca defrauda.

Prova

Vista
Cor de cereja, com capia média, limpa e com reflexos brilhantes.
Nariz
Complexo, aromas de fruta vermelha madura e alcaçuz, combinados com notas de café, baunilha e balsâmico.
Boca
Na boca é agradável e elegante com sensações frescas em todo o seu percurso. Tem uma boa estrutura típica da Tempranillo, mas com o carácter aveludado do seu estágio em barrica. No final, deixa sugestões de cereja e uma sensação untuosa muito agradável.
Temperatura de servir
É recomendado servir a 16 ºC.
Combinação
Carnes vermelhas grelhadas, guisados, assados, caça, pato, queijos curados ou presunto ibérico.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas antigas selecionadas na zona de Sonsierra.
Idade
A maioria das vinhas têm entre 50 e 80 anos de idade.
Solo
Solos argilo-calcários muito bem drenados, em solos pobres.
Clima
Clima muito equilibrado nesta vindima, com um inverno relativamente frio, uma primavera fresca e um verão seco com temperaturas moderadas.
Colheita
É realizado em caixas de 15 quilos, e os cachos que não têm as características óptimas são removidos.
Vinificação
Elaborado em cubas de 30.000 quilos. A fermentação tem lugar a uma temperatura de cerca de 28 ºC e a maceração dura 2 semanas.
Envelhecimento
Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês e americano. Refinação posterior na garrafa até à sua colocação no mercado, com um tempo aproximado de 2 anos entre a barrica e a garrafa.