Descrição

Pinot noir de um Premier Cru da Borgonha, totalmente varietal devido aos seus aromas a frutos vermelhos e suavidade no paladar.&nbsp

Detalhes do produto

A adega
Domaine Henri Boillot
Tipo
Tinto
Colheita
2016
Álcool
13.0% vol.
Subzona
Côte de Beaune
Variedade
100% Pinot noir
Origem
Volnay

Prova

Vista
Cor vermelho rubi brilhante.
Nariz
Aromas de frutos vermelhos, com destaque para a cereja.
Boca
Taninos muito sedosos, bom equilíbrio, muito elegante e com boa persistência.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Até 2025, se mantido em condições ideais.

Vinha e preparação

Nome
Les Chevrets
Tamanho
6 hectares
Idade
56 anos
Solo
Arcillo-calcário
Clima
Continental
Rendimento
35 hectolitros por hectare.