Descrição

Um tinto com um toque bem mediterrâneo, mesmo sendo do Chile. Muito frutado e floral, e em boca é saboroso graças aos taninos incríveis. As vinhas de onde vem têm certificação orgânica, biodinâmica, vegana e não transgênica

Detalhes do produto

A adega
Koyle Los Lingues
Tipo
Tinto
Colheita
2017
Álcool
14.5% vol.
Subzona
Os Linches
Variedade
Monastrell, Garnacha, Cariñena, Shiraz
Origem
Valle de Colchagua

Prova

Vista
Cor cereja.
Nariz
Aromas de flores vermelhas e notas muito frescas de frutos vermelhos. Além disso, sentimos lembranças herbáceas e perfume especiado e de rosas.
Boca
Suculento e suculento, com taninos finos e terrosos. Final elegante e fresco, com notas de frutos vermelhos.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Até 2025 em ótimas condições de conservação.

Vinha e preparação

Nome
Viña Koyle Los Lingues
Descrição
Vinha plantada em encostas viradas para norte e oeste, a 480 metros de altitude.
Tamanho
2,76 hectares.
Solo
Rocha basáltica com muita concentração de ferro, magnésio e cálcio.
Clima
Microclima mediterrânico da pré-serra influenciado por ventos frescos.
Rendimento
Entre 8.000 e 12.500 plantas por hectare.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação em barricas de carvalho e depósitos de inox com capacidade entre 1,5 e 6 toneladas
Envelhecimento
Estágio de 12 meses. A Monastrell e a Shiraz em barricas de 500 litros, a Cariñena em foudres de 18 hectolitros e a Garnacha em ovos de cimento de 17 hectolitros. Depois de 12 meses, as diferentes variedades são misturadas em foudres e ficam mais 6 meses para homogeneização.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

Aromas of red flowers and quite a fresh array of red fruit, some herbal notes and a spiced-rose perfume. The palate has a very succulent, juicy feel with fine, powdery tannins, carrying a plush, juicy, red-fruited finish. Drink in the next four years.