Descrição

Elaborado al 100% con Pinot noir en suelos arcillo-calcáreos de Clos Saint-Denis. Fragante y equilibrado, es el resultado de un proceso en el que se ha procurado transmitir el terruño y la pureza de la fruta en cada sorbo.

Detalhes do produto

A adega
Laurent Ponsot
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Pinot noir
Origem
Clos Saint-Denis

Prova

Nariz
Intensos aromas a fruta roja (cereza).
Boca
Afrutada y fresca con suaves taninos.
Temperatura de servir
Se recomienda servir a 16 ºC.
Combinação
Especialmente con carnes rojas, jamón y quesos.

Vinha e preparação

Solo
Suelos arcillo-calcáreos.
Envelhecimento
Hasta 30 meses en barricas de roble francés (de 5 usos o más).