Descrição

Libalis White é uma explosão tropical envolvente, claramente pensada para seduzir, especialmente quem não é muito fã de vinho.

Um

vinho de convívio e boa onda que se bebe muito fácil graças à combinação perfeita de Moscatel de grão fino, Viura e Malvasia. Um vinho para curtir o verão o ano todo

Detalhes do produto

A adega
Maetierra
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
12.0% vol.
Variedade
Moscatel de grano menudo, Viura, Malvasía
Origem
IGP Valles de Sadacia

Prova

Vista
De cor amarela pálida muito limpa e brilhante.
Nariz
Fresco e perfumado, com notas tropicais e flores brancas no fundo.
Boca
Super sedoso com uma explosão de sabores a frutas brancas e uva fresca. De caráter doce.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Arroz, verduras e massa, foie, peixes assados e marisco grelhado, sendo também excelente como aperitivo. Recomendável também com salmão e queijo de cabra.

Vinha e preparação

Nome
Finca Zarcillo y Finca Mejorana (Calahorra).
Descrição
Vinhas de viticultura biológica, plantadas em espaldeira, com irrigação por gotejamento e cobertura vegetal espontânea.
Tamanho
150 hectares, 58 dos quais são de Moscatel de grão pequeno.
Idade
Vinhas plantadas em 1999.
Solo
Terreno com muita salinidade e concentração.
Rendimento
Baixo rendimento.
Colheita
A vindima é noturna e mecanizada. Foi feita durante a primeira semana de setembro de 2019.
Vinificação
Maceração pelicular a frio durante 6 horas, fermentação a 16 ºC em depósitos de inox e battonage sobre borras durante 2 meses.