Descrição

Es un vino dulce elaborado íntegramente con uva Macebeo según los procesos de los antiguos romanos. Esto consiste en fermentar el vino en un ánfora despues de haber hecho una reducción del mosto. El resultado: un vino que seduce por su singularidad, frescor, aromas a frutas blancas, compota de manzana y cítricos. Su paso por boca es sedoso, goloso, refrescante. Ideal para maridar con postres o foies.

Detalhes do produto

A adega
Celler Pallarades
Tipo
Branco doce
Colheita
2022
Álcool
12.0% vol.
Origem
Tarragona

Prova

Nariz
Aromas a frutas blancas, compota de manzana y cítricos.
Boca
Goloso, intenso, afrutado y refrescante.
Temperatura de servir
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Combinação
Ideal para maridar foies y postres.

Vinha e preparação

Vinificação
Después de una reducción del mosto, se fermenta en ánfora dando lugar a un vino muy singular.