Descrição

Elaborado com as melhores hectares que a adega dedica à uva Albarín, este branco tão versátil é ideal para ter sempre à mão. O seu perfil frutado e fresco e o seu final vibrante e persistente tornam-no num excelente acompanhamento gastronómico

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Tampesta
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2022
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Albarín
Origem
León

Prova

Vista
De cor amarelo pálido com reflexos acinzentados. Limpo, brilhante e com lágrima longa.
Nariz
Intenso e atraente. Predominam os aromas de fruta branca, especialmente maçã verde, sobre um fundo subtilmente especiado, tostado e com notas de cacau e brioche.
Boca
O ataque é elegante, fino e sedoso. Apresenta uma acidez fresca, um corpo leve e um final guloso. O final é longo, vibrante e persistente, lembrando frutas brancas (compota de pêra e maçã assada)
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 °C.
Combinação
Ideal com peixes brancos e azuis grelhados ou à plancha, com carnes brancas, com arroz e massas e queijos suaves de pasta semi-mole.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas no encrave de Las Lagunillas.
Clima
Continental com influência atlântica.
Envelhecimento
Estágio de mais de 5 meses em barricas de carvalho.