Manzanilla Barbiana
Descrição
Provém das soleras que chegaram a Delgado Zuleta com a fusão com a adega de Rodríguez La Cave. Um generoso que foi elaborado seguindo a tradição de Sanlúcar de Barrameda com um envelhecimento biológico médio de 4 anos. Destacam-se os aromas de amêndoas e cítricos e o seu paladar seco, saboroso e suave.
Informações de produto
Prova
Vinha e preparação
Avaliação dos peritos
The NV Barbiana Manzanilla Pasada, also from Palomino grapes from the Miraflores vineyard, is a 30,000-bottle selection with a nose of salty sunflower seeds, a strong Manzanilla character and an intense palate, long, with subtle saline flavors and a very dry finish. I cannot see the pasada character here (it’s what it said on the label), but it is a superb Manzanilla. - Luis Gutiérrez.
Un poquito más amarga de lo que esperaba, marida muy bien con queso no muy fuerte y pescado