Descrição

Coincidindo com o centenário da adega, a Marqués de Riscal começou a elaborar vinhos rosados nos anos 60. A partir das castas clássicas de Rioja, este rosé é elaborado pelo método de prensagem que resulta num vinho de grande delicadeza, frescura e suavidade. Muito surpreendente e gastronómico.

Informações de produto

A adega
Marqués de Riscal
Tipo
Rosé
Colheita
2021
Álcool
13.0% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedade
75% Tempranillo, 15% Viura, 5% Garnacha blanca, 5% Malvasía
Outros formatos disponíveis:
Origem
Rioja

Prova

Vista
Rosa pálido, brilhante e vivo.
Nariz
Intenso e fresco. Seduz com os seus aromas de morango e framboesa, juntamente com notas florais subtis.
Boca
Glicérico, equilibrado e fresco. Proporciona um final cheio de sensações.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 10 e 12 ºC.
Consumo
Ideal para ser consumido agora ou nos próximos meses.
Combinação
Delicioso com receitas de peixe, massas clássicas e pratos de arroz.

Vinha e preparação

Clima
Privilegiado com influências atlânticas e mediterrâneas.
Colheita
Começou a 16 de setembro, com temperaturas ligeiramente mais elevadas do que o normal e pouca chuva. A colheita resultante mostrou boa saúde e parâmetros prováveis de álcool, com uma elevada concentração de substâncias responsáveis pela cor.
Vinificação
Este rosé é elaborado através do processo de prensagem dentro de um conceito de classicismo e refinamento. A fermentação é realizada em depósitos de aço inoxidável a uma temperatura controlada entre 14 e 16 ºC para obter um caráter muito frutado.