Descrição

Reserva riojano que mostra a excelência dos grandes clássicos. Intenso, harmonioso, profundo e complexo, uma delícia no paladar. Muito versátil na cozinha e com uma relação qualidade-preço incrível

Detalhes do produto

Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.0% vol.
Subzona
Alta Rioja
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
De cor vermelho cereja intenso com borda com tons de telha.
Nariz
Potente, amplo e complexo. Aromas frutados e notas provenientes da barrica.
Boca
Estruturado, encorpado e opulento. Apresenta taninos polidos e doces e um final persistente e envolvente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas em Cenicero.
Tamanho
300 hectares.
Solo
Argilosos-calcários.
Clima
Privilegiado com influência atlântica e mediterrânea.
Vinificação
Elaboração clássica com uvas desengacadas e esmagadas, usando novas tecnologias de controlo da fermentação e macerações longas.
Envelhecimento
Estágio de 24 a 30 meses em barricas de carvalho americano.
Engarrafamento
Fica pelo menos 24 meses na garrafa antes de chegar ao mercado.

Avaliação dos especialistas

Wine Enthusiast:

A bouquet of blackberry, roasted red pepper and tar paves the way for cassis, purple plum, chocolate covered espresso bean, crumbled sage leaf and aniseed flavors. A framework of sturdy tannins coats the palate and endures into a slightly grippy finish.

James Suckling:

Rich, deep balsamic blueberries, dark earth, pine cones, musky dark cherries, tobacco and dark spices. Pretty full-bodied on the palate with intense flavors and fine-grained tannins leading to a long and succulent finish, full of enticing dark fruit. Vegan. Drinkable now, but better from 2025.