Descrição

Intensamente divertido e versátil, Le Volte dell'Ornellaia é sinónimo de convívio. Este tinto brilhante abre a porta ao mundo de Ornellaia e partilha simplesmente a paixão pela qualidade que é vivida todos os dias nesta propriedade em cada gole.

Detalhes do produto

A adega
Ornellaia
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
13.0% vol.
Variedade
51% Cabernet sauvignon, 44% Merlot, 5% Petit verdot
Origem
Toscana IGT

Prova

Vista
Cor vermelha violeta intensa.
Nariz
Aromas de frutos maduros como cerejas e amoras, bem como pimenta preta.
Boca
Passagem generosa com um corpo considerável no início, seguido de taninos suaves e duradouros. Frescura viva e agradáveis lembranças frutadas compõem o final.
Temperatura de servir
É recomendado servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Clima
A vindima de 2022 em Bolgheri caracterizou-se por um inverno típico, com temperaturas próximas da média da estação, seguido de um início de primavera igualmente fresco e seco. Estas condições fizeram com que as videiras brotassem mais tarde do que o previsto. A partir de maio, persistiu uma longa seca (que durou cerca de 75 dias), que afectou gravemente o crescimento das plantas. As videiras sofreram um stress hídrico significativo durante o crescimento, a floração e o pintor, o que resultou numa colheita de baixo rendimento. Felizmente, após estas complicações, as chuvas provocadas pelas clássicas tempestades de verão libertaram a energia, reativando a fisiologia das videiras, que puderam retomar a maturação das uvas. las uvas. Las precipitaciones amainaron durante un septiembre propicio para la acumulación de azúcar, aromas y taninos, debidos principalmente a las frescas temperaturas nocturnas.
Colheita
A vindima decorreu em condições climatéricas magníficas que nos permitiram escolher a data perfeita para cada vinha e casta. Começou com a Merlot a 25 de agosto e continuou até setembro com a Cabernet sauvignon, terminando com as restantes a 10 de outubro de 2022.
Vinificação
As diferentes variedades foram fermentadas separadamente em pequenas cubas de aço inoxidável. À fermentação alcoólica seguiu-se a fermentação maloláctica, novamente em cubas de aço.
Envelhecimento
Envelhecido durante 10 meses, parte em barricas anteriormente utilizadas para Ornellaia e parte em tanques de betão para obter o equilíbrio perfeito entre a estrutura tânica e a expressão de fruta fresca.

Avaliação dos especialistas

Suckling:

Very aromatic, with raspberry, orange peel and floral aromas. Nice transparency. Medium-bodied with fine tannins and a crisp, crunchy finish. Drinkable now, but better from 2026.

Wine Enthusiast:

The nose is fresh and balanced, with aromas of bing cherries, wild strawberries, fresh coffee and number 2 pencil. The palate stays balanced, with more cherries, strawberries and coffee, as well as denser notes of soil and dark chocolate, plus a compelling interplay between chalky tannins and electric acid. Always a great deal.

The Wine Advocate:

This is a blend of 51% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot and 5% Petit Verdot. In this hot vintage, the Merlot was slightly reduced. The Ornellaia 2022 Le Volte dell'Ornellaia remains a plush and accessible Tuscan red. Harvest time saw lower yields on average, with smaller berries and greater fruit concentration. This wine matures in used oak passed down from the top-shelf wines. There is blackberry and dark cherry with sweet spice. - Monica Larner.