Descrição

Um branco que captura a essência do 'terroir' do Priorat e uma ótima chance de conhecer e se apaixonar pela Cariñena branca. Fresco, untuoso e com uma elegante sutileza mineral. Esta colheita 2022 conquistou vários críticos de renome com 93 pontos

Detalhes do produto

A adega
Familia Nin-Ortiz
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2022
Álcool
12.8% vol.
Produção
5.982 garrafas
Variedade
100% Cariñena blanca
Outros formatos disponíveis:
Origem
Cataluña
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
De cor amarelo dourado.
Nariz
Fresca, vertical e nítida. Apresenta aromas cítricos e notas minerais.
Boca
Vibrante, concentrada e fresca. O seu perfil cítrico e mineral encanta.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Finca Planetes
Descrição
Vinhas plantadas a uma altitude de 350 metros acima do nível do mar.
Tamanho
0,9 hectares.
Solo
Licorella.
Clima
Continental com influências mediterrânicas.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Curtimenta de 27 dias com peles e caules, prensagem suave e fermentação natural em barrica.
Envelhecimento
Estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês (70%) e em ovos de cimento (30%).

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The 2022 Planetes de Nin Carinyena Blanca (Carignan White or Vi Blanc de Varietats Antigues) is slightly different, as the slopes planted with the variety just entered in production that year. The grapes ripened well, and 30% of the blend was macerated with skins for 30 days in a concrete egg. It has a nose of pollen and yellow fruit, hints of quince, the effect of the skin contact very subtle, some dry straw, a little more Mediterranean. It has only 12.8% alcohol and a pH of 3.2 with five grams of acidity. 6,120 bottles produced. In 2023, they didn't do the maceration with the skins.