Descrição

Foi o primeiro vinho de Rioja baseado numa única propriedade vitícola segundo o modelo clássico de Medoc bordalês. Nesta colheita a uva conseguiu uma excelente maturação graças as chuvas no final de setembro. O resultado é um vinho intenso, ágil e fluido. Dará o seu melhor durante os próximos anos devido a uma prometedora evolução e ao afinamento na garrafa.

Informações de produto

Tipo
Red - Reserva
Colheita
2012
Álcool
14.0% vol.
Variedade
85% Tempranillo, 10% Garnacha, 5% Graciano
Origem
Rioja

Prova

Nariz
Notas de ervas da montanha (alecrim e tojo), balsâmicos e de frutos pretos (amoras e ameixas), combinados com a frescura oferecida pelas cerejas e medronheiros.
Boca
Maduro, expressivo e fresco, com uma textura sedosa e intensa.
Temperatura de servir
16 ºC.
Combinação
Ideal com carnes vermelhas, caça miúda, guisados e queijos intensos.

Vinha e preparação

Nome
Les vignobles sont situés sur les vallées de Remelluri, Valderremelluri et Villaescusa, répartis sur 148 parcelles sur 25 terrains.
Descrição
Viticultura tradicional, ecológica, com tratamentos biodinâmicos.
Idade
Média de 40 anos.
Solo
Terraços pobres de calcário, de carácter argilo-calcário e com diferentes coberturas vegetais.
Clima
Um ano com chuvas concentradas em poucos meses; novembro, abril e outubro registaram mais da metade das chuvas. Geralmente quente, mas graças às chuvas de outubro ofereceu uma madurez e saúde incomparável.
Rendimento
29 hectolitros por hectare.
Colheita
Vindima manual em caixas, teve lugar entre 3 e 27 de outubro.
Vinificação
Fermentação de forma natural com leveduras autóctones em depósitos de aço inoxidável e em 'foudres' abertos.
Envelhecimento
Envelhece entre 20 e 22 meses.
Engarrafamento
Entre 25 de março e 7 de maio de 2015. O vinho conta com uma maturação na garrafa de 3 anos e meio.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The flagship 2012 Reserva was cropped from a year when they started seeing the results of improvements made to the work in the vineyards that started in 2010. 2012 was not as warm and ripe as 2011, and the wine comes through as a nice balance between power and elegance, with some earthiness, good fruit and a fine palate. It has a personality between the Labastida and San Vicente bottlings of the Lindes bottlings. It matured in barrique for 18 months, but the wood feels very well integrated. 2012 was a shorter crop, and they produced some 281,000 bottles. It was bottled in April 2015.