Descrição

Foi o primeiro vinho de Rioja baseado numa única propriedade vitícola, de acordo com o modelo clássico do Médoc de Bordéus. As notáveis pontuações da crítica apoiam o bom trabalho da adega, e espera-se que ofereça o seu melhor de si nos próximos anos graças a uma evolução promissora na garrafa. Esta colheita, marcada pelas boas condições climatéricas, sobressai pelo seu equilíbrio entre a expressividade e a frescura.

Informações de produto

Tipo
Red - Reserva
Colheita
2015
Álcool
14.0% vol.
Produção
209.405 garrafas
Subzona
Rioja Alavesa e Rioja Alta.
Variedade
80% Tempranillo, 11% Graciano, 9% Garnacha
Outros formatos disponíveis:
Origem
Rioja

Combinação

Rabo de toro en salsa

Un juego interesante entre la untuosidad de la carne gelatinosa del plato y la acidez y textura del vino.

Prova

Vista
Cor vermelha cereja com reflexos rubi. Muito limpo e brilhante.
Nariz
Aromas de frutos pretos maduros com toques picantes e balsâmicos.
Boca
Expressivo e fresco, com taninos firmes e sedosos.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 16 e 18 ºC.
Consumo
Até 2028, se for mantido em bom estado.
Combinação
Carnes vermelhas, caça miúda, guisados e queijo Idiazábal.

Vinha e preparação

Descrição
As vinhas estão localizadas nos vales de Remelluri, Valderremelluri e Villaescusa, distribuídos por 153 parcelas em 25 distritos da propriedade. Viticultura tradicional, ecológica.
Idade
Idade média de 40 anos.
Solo
Terraços pobres em calcário de natureza argilo-calcária e com diferentes coberturas e recantos de vegetação.
Clima
A vindima foi marcada por boas condições climatéricas. As reservas de água geradas durante o Inverno favoreceram um desenvolvimento vegetativo perfeito.
Rendimento
29.4 hectolitros por hectare.
Colheita
Vindima manual em caixas entre 25 de Setembro e 22 de Outubro.
Vinificação
Fermentação natural com leveduras indígenas em tanques de aço inoxidável e foudres abertos.
Envelhecimento
Envelheceu entre 20 e 22 meses.
Engarrafamento
De 23 de Abril a 25 de Maio de 2018.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The estate red 2015 Reserva was produced with Tempranillo, Garnacha and Graciano from their 86 hectares of vineyards. It's from an early harvest after a warm and dry year that achieved perfect ripeness with some rain at the end of the cycle. It fermented with indigenous yeasts in stainless steel and oak vats and matured in barrel for 21 months. It combines youth with development, power with elegance and comes through as clean and defined, with a medium to full-bodied palate, focused flavors and a dry but lively finish. 259,400 bottles produced. It was bottled in April and May 2018.

Tim Atkin:

Tempranillo provides the core for this estate blend, surrounded by 30% Garnacha, Graciano, Mazuelo and Granegro. Made with fruit from three valleys - Remelluri, Valderremelluri and Villaescusa - ranging between 590 and 805 metres, it's floral, elegant and savoury, with red berry, forest floor and tobacco notes and fine-boned tannins. 2023-27

James Suckling:

Ripe and beautiful with ripe berries, hazelnuts and spice. Some crushed stone, too. Full-bodied, yet tight and focused. Generous and racy. Goes on for minutes. Drink or hold.