Descrição

Este vinho é elaborado com uvas de uma parcela muito especial, plantadas em 1978 com variedades autóctones e formadas em vaso tradicional. Produto de anos de investigação, não foi comercializado nas suas primeiras vindimas, mas a sua fama cresceu graças ao boca-a-a-boca. Este é um grande branco riojano que levanta a bandeira para a vindicação de vinhos que nunca deveriam ter desaparecido.

Informações de produto

A adega
Bodegas Remírez de Ganuza
Tipo
Branco Fermentado em pipa
Colheita
2020
Álcool
14.0% vol.
Variedade
Viura, Malvasía, Alarije, Garnacha blanca, Maturana blanca, Moscatel
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor amarela intensa e brilhante.
Nariz
Conquista com aromas de ameixas amarelas, pólen, levedura, cera de abelha e mel com uma sugestão de citrinos.
Boca
Complexa e sedutora. Leve, com boa acidez e um acabamento mineral.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC
Consumo
Óptimo até cerca de 2032 se mantido em boas condições.

Vinha e preparação

Descrição
A vinha, plantada em vaso tradicional e virada para sudoeste, está localizada em San Vicente de la Sonsierra a uma altitude de 600 metros acima do nível do mar.
Idade
Vinha plantada em 1978.
Solo
Argiloso e calcário, numa encosta íngreme, com cobertura vegetal espontânea.
Clima
Privilegiado com influência atlântica e mediterrânea.
Colheita
As uvas são vindimadas em caixas de 12 kg. As uvas são depois colocadas numa câmara fria (entre 4 e 6 ºC).
Vinificação
Seleção de uvas em mesas. Elaborado com o mosto extraído com um depósito de rotor. A fermentação tem lugar em barricas de carvalho francês.
Envelhecimento
Envelhecido durante 11 meses em barricas novas de 225 litros de carvalho francês. Pratica-se o 'batonage' (trabalho com borras) para conseguir uma maior complexidade virando as barricas.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

esús Mendoza says that 2020 was a "complicated year for whites", but you wouldn't know it tasting this stylish assemblage of mostly Viura and Malvasía with small amounts of Alarije, Garnacha Blanca, Maturana Blanca and Moscatel. Barrel-fermented and lees-aged in 85% new French oak, it's focused, taut and hauntingly well balanced, with pastry, aniseed, cinnamon and waxed lemon flavours. 2024-32