Vinho Regional Alentejano
Respiro Altitude 2019
Avesso, Arinto, Rabigato, outros
17,95 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
Descrição
Este branco léva-nos até ao Parque Natural da Serra de São Mamede, em Portalegre, onde crescem as uvas que conformam este vinho. Provêm de três vinhas cenetárias a cerca de 675 metros de altitude, um lote de campo cultivado e colhido com todo o cuidado para oferecer um vinho muito fresco e de grande intensidade frutada.
Informações de produto
A adega:
Marca:
Respiro Altitude
D.O.:
Vinho Regional Alentejano
Tipo:
Branco
Colheita:
2019
Álcool:
12.8% vol.
Produção:
1.270 garrafas
Variedade:
Avesso, Arinto, Rabigato, outros
Prova
Impressão geral:
Um vinho muito fresco e frutado. De grande intensidade.
Temperatura de servir:
Entre 10 e 12 ºC.
Vinha e preparação
Descrição:
Lote de campo de três vinhas centenárias. A principal está a 675 metros de altitude.
Clima:
O outono e o inverno foram suaves e relativamente chuvosos. Março foi quente com alguma chuva, o que resultou num abrolhamento precoce. Abril foi frio e chuvoso como foram Maio e parte de Junho. O Verão foi quente, mas sem excessos.
Colheita:
Vindima manual no ínicio de Setembro.
Vinificação:
As uvas são suavemente esmagadas e prensadas. Decantação estática do mosto sulfitado. Uma parte do vinho é fermentada a baixa temperatura.
Envelhecimento:
Estágio de 9 meses em barricas de carvalho.
Engarrafamento:
Engarrafamento em Abril de 2020, sem colagem ou filtragem.
17,95 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
A adega
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Alentejo
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Sobre A adega
Respiro Altitude 2019
Vinho Regional Alentejano
17,95 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
