Descrição

A DOC Primitivo di Manduria, com vista para o Mar Jónico, na península de Salento, na região da Apúlia, tornou-se rapidamente a denominação mais famosa da casta Primitivo pela intensidade e personalidade dos seus vinhos. Com o Triusco Rivera, a adega pretende manifestar todo o carácter da variedade com grande elegância.

Informações de produto

A adega
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.6% vol.
Variedade
100% Primitivo
Origem
Primitivo di Manduria DOC

Prova

Vista
Cor vermelha intensa com reflexos púrpura.
Nariz
Aromas de framboesas maduras, ameixas secas e tâmaras com notas de especiarias e cacau.
Boca
Na boca é cálido e suave, com um final longo.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.

Vinha e preparação

Colheita
Vindima manual nos últimos dias de agosto.
Vinificação
Maceração e fermentação em cubas de aço inoxidável durante cerca de 10 dias a 28 °C, com remontagens frequentes.
Envelhecimento
Estagiou durante 14 meses em barricas de carvalho francês de 1, 2 e 3 anos para suavizar os taninos. Mais 3 meses de estágio em garrafa contribuíram para a harmonia do vinho.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Some gamey blackberries, chocolate and dark spices to the nose with a hint of black earth. Rich and flavorful with succulent cherry fruit to the center palate. Tight, bright and pretty long with fine-grained tannins. Drink now.