Descrição

Este tinto riojano foi elaborado com Tempranillo proveniente de vinhas com mais de 80 anos. Trata-se, além disso, de uma produção muito limitada, que só é feita em anos excepcionais. Depois de 14 meses em barricas francesas e mais alguns a afinar na garrafa, este tinto tão varietal está pronto para ser consumido agora, embora apresente uma maturação favorável em garrafa de cerca de 20 anos mais, se for conservado em excelentes condições

Detalhes do produto

Tipo
Tinto
Colheita
2016
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
De cor rubi bonita, densidade média alta, muito limpo e brilhante.
Nariz
Destacam-se os aromas a cereja madura, amora, notas de violeta e especiarias bem intercaladas com sutis notas mentoladas.
Boca
Em boca, é elegante e complexo. A entrada é suave, mas saborosa, aveludada, rica em expressão de fruta madura, com um final longo e distinto.
Temperatura de servir
16 ºC.
Consumo
Perfeito para beber agora e até daqui a 20 anos, se for guardado em condições ideais.

Vinha e preparação

Idade
Mais de 80 anos.
Colheita
Colheita manual com seleção em mesa.
Vinificação
Fermentação maloláctica.
Envelhecimento
O estágio é feito em barricas de carvalho francês (30% novas) por pelo menos 14 meses.
Engarrafamento
Passa mais alguns meses na garrafa antes de chegar ao mercado.