Descrição

A Alfrocheiro foi a primeira variedade que apareceu no Dão após a crise da filoxera que atingiu a Europa. É uma uva muito rara, de grande altitude, que nos ensina a trabalhar em pequenas quantidades e a respeitar a sua fragilidade de modo a obter taninos firmes, delicados e boa estrutura. É ainda mais raro vê-la num monovarietal, mas na Taboadella optaram por ela para nos oferecer uma maravilha que pode ser bebida agora, mas que, se lhe dermos tempo para amadurecer, nos surpreenderá de mil maneiras.

Informações de produto

A adega
Taboadella
Tipo
Red - Reserva
Colheita
2019
Álcool
14.0% vol.
Produção
12.600 garrafas
Subzona
Silvã de Cima, Castendo
Variedade
100% Alfrocheiro
Outros formatos disponíveis:
Origem
Dão

Prova

Temperatura de servir
16 ºC.

Vinha e preparação

Solo
Granítico.
Clima
A primavera começou mais cedo em 2019, pelo que o ciclo vegetativo foi adiado. As videiras não foram podadas até março, evitando perdas de produção causadas pela geada no final de abril. A precipitação primaveril esteve acima do normal, o que teve o efeito positivo de restaurar os níveis de água necessários no solo e assim garantir o desenvolvimento perfeito do ciclo vegetativo restante.
Rendimento
3.800 quilos por hectare.
Colheita
Vindima manual entre 23 de setembro e 15 de outubro.
Vinificação
Desengace das uvas por vibração.
Envelhecimento
30% em barricas novas de carvalho francês de 500 litros e 70% em barricas velhas de carvalho durante 9 meses.
Engarrafamento
Em abril de 2021.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2019 Alfrocheiro Reserva was aged for nine months in a 70/30 mixture of new and used French oak. It comes in at 13.9% alcohol. This is sourced from 30-year-old vines. Textured with a little velvet, this opens up very tight and needs a little air to express itself. The depth is good, but it was closed. Thirty minutes or so in a glass did it a world of good. It became laced with red fruits and much silkier. It showed off its precision and focus as well. This is nicely done, a little understated and quite elegant. It may yet improve, but it is approachable even now.

James Suckling:

This has a fragrant nose of dried flowers, brambleberries, bark, mahogany and pine cones. Chocolate orange too. It’s medium-to full-bodied with fine-grained tannins and fresh acidity. Supple and juicy. Drink or hold.

Wine Enthusiast:

Swathes of black fruits give this wine richness, intensity and structure. The broad tannins are layered with ripe black fruits and lifted acidity. Drink from 2023.