Descrição

Esta nova colheita de Beaujolais nouveau oferece-nos um desses vinhos jovens que alegram as nossas vidas. Fresco, guloso e muito fácil de beber. Faz lembrar morango silvestre e framboesa, pura fruta! É também o acompanhamento perfeito para aperitivos preparados com charcutaria e queijos.

 

Informações de produto

A adega
Trénel
Tipo
Red - Young
Colheita
2023
Álcool
12.5% vol.
Subzona
Beaujolais
Variedade
100% Gamay
Origem
Beaujolais

Prova

Vista
Vermelho intenso com reflexos púrpura acentuados.
Nariz
Os aromas frescos de frutos silvestres, framboesas e morangos silvestres estão em perfeita harmonia com as notas de especiarias finas e as notas doces e gulosas.
Boca
Fresco, suave, frutado e persistente.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 12 e 14 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar peru assado, charcutaria e queijo.

Vinha e preparação

Descrição
Uvas provenientes de Villefranche e Bois d'Oingt, uma zona vulgarmente conhecida como as "Pedras Douradas" (Pierres Dorées), em referência às rochas calcárias de cor amarela intensa que constituem os solos da região. É este "efeito terroir" que confere a este vinho toda a sua riqueza e suavidade.
Solo
Depósito sedimentar calcário-argiloso formado por várias rochas.
Clima
Continental com influência mediterrânica.
Vinificação
Maceração carbónica de cachos inteiros em cubas de aço inoxidável. Fermentação a temperatura controlada para preservar os aromas da fruta.

Engarrafamento
Sem filtragem antes do engarrafamento.