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Bierzo

Ultreia Saint Jacques 2020

100% Mencía
93-94
Parker
PVR12,50 €
10,90 € IVA incluído Garrafa 75 cl.
Carrito de la compra
Esta venda termina em  4 dias
Estima-se a entrega entre 07/10 e 11/10 07/10 - 11/10

Descrição

Ultreia Saint Jacques é concebido como uma homenagem à vida, uma recordação pessoal de Raúl Pérez da ideia de manter os pés na terra e, possivelmente, é o vinho com o qual ele mais se identifica de todos aqueles que elabora (que não são poucos). É fermentado em barricas com os caules e com uma longa maceração, sem controlo de temperatura. Um tinto fluido e rico, para ser comprado pela dúzia.

Informações de produto

Marca:
Ultreia Saint Jacques
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto
Colheita:
2020
Álcool:
13.5% vol.
Produção:
120.000 garrafas
Variedade:
100% Mencía

Combinação

Coelho à Caçador

Um prato tradicional, saboroso e condimentado que combina muito bem com o carácter agradável deste vinho.

Prova

Olfato:
Austero de fruta vermelha fresca e ácida, framboesas, chupa-chupas e notas lácticas (cheesecake).
Paladar:
Simples, fluido, acidez aguda, notas vermelhas e mineralidade.
Temperatura de servir:
Entre 12 e 14 ºC
Consumo:
Até 2028, se for conservado em condições óptimas.
Combinação:
Ventresca de atum vermelho, lasanha de carne e vegetais, matança com ovos fritos e 'hotpots'.

Vinha e preparação

Descrição:
Vinhas familiares localizadas na aldeia de Valtuille de Abajo, que são atravessadas pelo Caminho de Santiago.
Área:
3 hectares aproximadamente.
Ano de plantação:
Vinhas com 50 anos de idade ou mais. A data mais antiga remonta a 1910.
Solo:
Argilo-calcário.
Clima:
Atlântico-continental. É uma zona de transição entre o interior e a costa, pelo que as temperaturas são amenas.
Vinificação:
Fermentações em depósitos troncónicos de madeira, macerações longas, sem controlo de temperatura, com pouco trabalho de extração. As uvas são 100% de caule.
Envelhecimento:
Estágio de aproximadamente 12 meses em barricas e depósitos troncónicos.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

They had not bottled the 2020 Ultreia Saint Jacques yet and were still waiting for the labels (and they label the day after they bottle), so I caught an unbottled sample that was very tender and fruit-driven, primary and quite open. He used more stems and full clusters in 2020, and since 2018, they have removed the percentage of white grapes that used to be included in the wine. It's a little more Mediterranean, with aromatic herbs and a more powerful palate. There will be some 120,000 bottles from 2020.

PVR12,50 €
10,90 € IVA incluído Garrafa 75 cl.
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Ultreia Saint Jacques 2020
Bierzo
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Avaliações dos utilizadores

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Colheitas: 2020 2019 2018 2017

By Antón D., Seg, 03/10/2022 - 09:49

By Alejandra L., Dom, 02/10/2022 - 18:48

By Ramon P., Sex, 30/09/2022 - 12:15

Nunca falla!

By Victor L., Seg, 26/09/2022 - 14:57

By Ordoño A., Seg, 26/09/2022 - 11:07

By Jorge A., Dom, 25/09/2022 - 09:21

Relación calidad precio 5*

By Diego M., Sáb, 24/09/2022 - 10:25

By Jose J., Qui, 22/09/2022 - 20:13
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By Jesús C., Dom, 02/10/2022 - 18:36

By Fructuoso M., Sáb, 01/10/2022 - 19:47

By Jose Z., Qui, 22/09/2022 - 17:05

By Sergio A., Dom, 28/08/2022 - 10:13

By Juan jesus A., Dom, 14/08/2022 - 07:55

By Antonio V., Dom, 31/07/2022 - 14:00

buen vino

By Andres M., Dom, 24/07/2022 - 23:35

By Francisco A., Sáb, 23/07/2022 - 17:35
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By Antonio V., Dom, 31/07/2022 - 14:00

By Pedro miguel P., Sex, 01/07/2022 - 20:18

Toque mágico de uno de mis enólogos patrios favoritos. Una delicia

By Raúl B., Ter, 07/06/2022 - 21:10

By Juan jesús G., Sex, 08/04/2022 - 13:22

By José maría P., Sex, 18/03/2022 - 01:21

By Jaume P., Dom, 13/03/2022 - 18:01

By Cristina P., Sáb, 26/02/2022 - 18:50

By Agostinho F., Dom, 20/02/2022 - 23:52
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By Eduardo M., Dom, 17/07/2022 - 21:03

By Francesc S., Qua, 09/03/2022 - 11:45

By Alberto F., Qui, 30/12/2021 - 17:28

By Joao C., Seg, 19/04/2021 - 08:15

By Francois D., Seg, 22/03/2021 - 07:44

By Maria Q., Qua, 17/03/2021 - 12:32

By Daniel E., Ter, 09/03/2021 - 19:33

By Javier R., Sáb, 27/02/2021 - 08:01
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