Bairrada
Vadio Espumante Rosé 2018
100% Baga
19,90 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
Descrição
Com este brut rosé, a Vadio pretende explorar a versatilidade da Baga, a uva tinta rainha da região da Bairrada. A suave extração a que foram submetidos os cachos inteiros e o envelhecimento de 18 meses em garrafa com as suas borras deram origem a um espumante bolha fina e persistente e boca fresca, com uma vibrante acidez equilibrada por uma agradável cremosidade. Apenas foram produzidas 2.000 garrafas.
Informações de produto
A adega:
Marca:
Vadio Espumante Rose
D.O.:
Bairrada
Tipo:
Espumante
Colheita:
2018
Álcool:
12% vol.
Produção:
2.000 garrafas
Variedade:
100% Baga
Prova
Vista:
Rosa salmão.
Olfato:
Fina e complexa de aromas a frutos vermelhos.
Paladar:
Saborosa e bem equilibrada, com final longo.
Temperatura de servir:
Entre 8 e 10 ºC.
Vinha e preparação
Ano de plantação:
30 anos de idade.
Solo:
Arenoso e calcário.
Rendimento:
45 hectolitros por hectare.
Vinificação:
Prensagem dos cachos inteiros, com extrações muito suaves. Elaborado segundo o método tradicional com fermentação alcoólica em barricas velhas e depósitos de aço inoxidável e segunda fermentação em garrafa.
Envelhecimento:
Com as próprias borras durante cerca de 18 meses.
19,90 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
A adega
Vadio
Bairrada
Ano de fundação: 2005
Área total de vinha: 4.5 ha.
Área total de vinha: 4.5 ha.
Localizado na povoação de Poutena na região da Bairrada, Vadio é um pequeno projeto familiar do enólogo Luís Patrão. Uma ideia que surge através
Sobre A adega
Vadio Espumante Rosé 2018
Bairrada
19,90 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
Demasiado dulce para mi gusto
Flojo, muy flojo
Bonito cobre. Nariz Pobre. Burbuja pequeña, poca y volcanica. Casi sin Espuma. Gusto Correcto, Equilibrado pero sin caracter. Rxm Points 86.