Ribera del Duero
Valduero Blanco Gran Reserva 2015
100% Albillo mayor
25% dto ao juntar ao carrinho
236,00 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
|
314,67 € / Litro
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Descrição
O grande potencial de guarda que a Albillo maior tem é bem visível neste branco incrível, uma verdadeira joia de produção super limitada, que não passa de mil garrafas. Redondo, elegante, meloso, com um toque tostado e um final que não acaba, à altura da sua categoria
Detalhes do produto
A adega
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2015
Álcool
13.5% vol.
Produção
938 garrafas numeradas
Variedade
100% Albillo mayor
Origem
Ribera del Duero
Prova
Vista
De cor amarelo palha com reflexos dourados, devido ao longo estágio em barrica.
Nariz
Aparecem notas doces e melosas, aromas a frutos de caroço e brioche.
Boca
Branco redondo, homogéneo, elegante, com boa acidez e um final muito longo em que se percebem leves notas tostadas.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 °C.
Vinha e preparação
Nome
Fincas La Yunquera y Buenos Santos.
Descrição
Vinhas de duas parcelas cultivadas em espaldeira, fertilizadas com estrume de ovelha e situadas a uma altitude de 850 metros acima do nível do mar.
Idade
Vinhas com 20 anos.
Solo
Seixos arenosos.
Clima
A média anual de chuva é de 400 milímetros e as temperaturas máximas e mínimas são de 40 e -19 ºC, respectivamente.
Rendimento
2.500 quilos por hectare.
Colheita
A vindima é feita à mão em caixas de 14 quilos durante a primeira semana de outubro.
Vinificação
Desengaçado à mão em barricas de madeira de 500 litros. Fermentação com leveduras autóctones que conferem o caráter e a personalidade do terroir.
Envelhecimento
5 anos de estágio em barricas de diferentes origens
Engarrafamento
Em 2020.
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Garrafa 75 cl.
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314,67 € / Litro
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