Descrição

Vermuza es el primer vermut en el que en su maceración hay lúpulo, el ingrediente esencial de la elaboración de la cerveza. Es un vermut clásico con un toque único. Muy sabroso y afrutado, con ligeros tonos amargos muy suaves provenientes del lúpulo.

Detalhes do produto

O produtor
Compañía de vinos Santiago Jordi
Tipo
Vermute vermelho
Álcool
15.0% vol.
Variedade
Chardonnay, Macabeo
Origem
Aragón

Prova

Vista
De color caoba de capa media alta.
Nariz
Muy aromático y armonioso, con recuerdos de los aromas florales y herbales que intervienen en su elaboración, fragancias tostadas y suaves toques de madera.
Boca
Muy sabroso y afrutado, con ligeros tonos amargos muy suaves provenientes del lúpulo.
Temperatura de servir
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Combinação
Combina a la perfección con aceitunas, almejas,mejillones, berberechos, patatas fritas trufadas, salazones o cualquier tipo de tapa.

Vinha e preparação

Colheita
Vendimia manual la primera semana de septiembre.
Vinificação
Maceración durante 40 días del vino blanco con las hierbas, alcohol y azúcar. Dentro de las hierbas naturales destacamos: ajenjo, romero, tomillo, artemisa, flores blancas, albahaca. Una vez llevada a cabo esta maceración, se le añade el lúpulo de Mandarina Bavaria (de origen alemán), del cual destaca un recuerdo al aroma de la piel de la mandarina y naranja.