Descrição

Vinho tinto de viticultura sustentável elaborado com Garnacha proveniente de Corral de los Altos, uma propriedade situada na localidade de Fitero, numa paisagem de colinas e pedregulhos entre a Serra de Cameros e a bacia do Ebro. É um vinho limpo no nariz, com aromas de grande intensidade a frutos vermelhos, especiarias, complexo e mineral. Na boca é fresco, com taninos suaves e corpo médio, persistente e com muita personalidade.

Informações de produto

A adega
Viña Zorzal Wines
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.0% vol.
Produção
7.300 garrafas.
Variedade
100% Garnacha
Origem
Navarra

Prova

Vista
Cor rubi brilhante, de intensidade média.
Nariz
Aromas limpos e de grande intensidade a frutos vermelhos, especiarias, complexos, minerais e frescos.
Boca
Seco e fresco, taninos suaves e corpo médio, mineral, persistente e com muita personalidade.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Corral de los Altos
Idade
Mais de 40 anos.
Solo
Pedregoso.
Clima
Chuvas muito bem distribuídas ao longo do ano e temperaturas muito amenas durante a vindima.
Colheita
Manual.
Vinificação
Fermentação alcoólica em cubas de inox de 5.000 litros.
Envelhecimento
Estágio de 9 meses em barricas de 500 litros de carvalho francês durante dois anos.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2021 Corral de los Altos is their own interpretation of a 45-year-old plot of 2.1 hectares of Garnacha planted on a north-facing stony part of the village, from the lieu dit Corral de los Altos that is also used in other wines. It fermented in concrete with indigenous yeasts and matured in used 500-liter oak barrels. It has a bright ruby color and an expressive and open nose with wild berries, herbs and flowers, clean and varietal. This is serious, has contained ripeness, 12.95% alcohol, very good freshness and a medium to full-bodied palate with classical chalky tannins. With great finesse with marked minerality, this is a new step up in this wine, the finest version to date, getting closer to Malayeto. Amazing value. 7,300 bottles were filled in January 2023.

Tim Atkin:

100% Garnacha from a single vineyard area, this is a deliciously accessible red, complex in its simplicity. The nose is very pretty with rosemary, rose and red cherry fruit, complemented by crunchy acidity and chalky tannins which give the wine a morish lift. This is a lovely expression of the vineyard. 2024-28