Louis Perdrier

Também partilha a localização das suas vinhas na Côte d'Or, onde especialmente a casta Chardonnay atinge níveis de riqueza e complexidade excecionais.

Esta é, precisamente, a principal variedade dos brancos base utilizados na elaboração das referências da adega, marca registada em 1878 e que deve o seu nome a Pierre-Louis Perdrier, herói militar e astuto negociante que contribuiu definitivamente para o desenvolvimento da Patriarche Père et Fils.

De volta aos vinhos que prestam homenagem a este pioneiro, destaca-se o rigor que orienta a elaboração de todos eles. Uma marca de identidade que se faz sentir desde o estudo detalhado da composição de cada lote para garantir a alta qualidade e a regularidade das cuvées até à sua elaboração segundo o método Charmat, com fermentação em cubas de inox durante um período mínimo de 9 meses