Descrição

Chamado assim em homenagem ao pai de Gerardo Méndez, ferreiro de profissão, o Albariño Do Ferreiro é um dos melhores brancos da região. Um alvarinho de uma pequena adega familiar, elaborado "desde antigo" que surpreende pelo seu excecional equilíbrio, frescura e redondez. 

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Gerardo Méndez
Tipo
Branco
Colheita
2019
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Albariño
Outros formatos disponíveis:
Origem
Rías Baixas

Combinação

Cavala grelhada com legumes salteados

A sua frescura irá combinar muito bem e o toque salgado irá realçar os sabores da cavala.

Prova

Vista
Amarelo esverdeado, pálido e brilhante.
Nariz
Fresco, amplo e profundo, com aromas de fruta madura, flores brancas e recordações de iodo.
Boca
Acidez integrada, sedosa com um paladar elegante, salino e mineral. Tem um final muito longo e bem estruturado.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Mariscos, especialmente crus, marinados ou cozidos, peixe grelhado ou carnes de leitão e cordeiro.

Vinha e preparação

Descrição
81 parcelas localizadas na subzona do Val do Salnés de Rias Baixas e situadas entre 100 e 115 metros acima do nível do mar. A maioria delas são treliçadas, com poda em Cazenave-Marcón com diferentes tipos de condução.
Idade
Entre 10 e 50 anos.
Solo
Predominantemente arenoso com rocha-mãe granítica.
Clima
Atlântico marcado por precipitações abundantes e humidade elevada com contrastes de temperatura suaves entre o dia e a noite.
Colheita
As uvas foram vindimadas manualmente. Foram transportadas em pequenas caixas de plástico para a adega o mais rapidamente possível para evitar que as uvas se deteriorassem e aquecessem.
Vinificação
Desengace, maceração pelicular a frio, prensagem, fermentação alcoólica com pé de cuba seleccionado, trabalho de borra fina em depósitos de aço.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The first of the 2019 Albariño was already bottled, but it is still a bit reductive (the back labels of ALL their wines show the bottling date, to know how long with lees) and needs a little bit of time in the glass, so decanting in advance might be a good idea. In these circumstances, I guide myself by the palate, which is vibrant and has very high acidity but is very balanced, even if the wine has less alcohol than the 2018. They started harvesting early; the low yields gave power, and the early harvest brought high acidity. It's tasty and saline, with the granite minerality. 45,000 bottles produced. It's a short vintage, like 2014 and 2012.