Descrição

Chamado assim em homenagem ao pai de Gerardo Méndez, ferreiro de profissão, este alvarinho é um dos brancos mais apreciados e populares da comarca. Uma delícia de uma pequena adega familiar que surpreende pelo seu excecional equilíbrio, frescura e amplitude aromática. O cartão de visita imbatível da casa. 

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Gerardo Méndez
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
12.5% vol.
Subzona
Vale de Salnés
Variedade
100% Albariño
Outros formatos disponíveis:
Origem
Rías Baixas

Combinação

Cavala grelhada com legumes salteados

A sua frescura irá combinar muito bem e o toque salgado irá realçar os sabores da cavala.

Prova

Vista
Cor amarela-esverdeada pálida e brilhante.
Nariz
Fresco, amplo e profundo. Aromas intensos de fruta madura, flores brancas e notas de iodo.
Boca
Sedoso, elegante, mineral e salino. Apresenta uma acidez vibrante que o torna um vinho muito agradável e fácil de beber.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 °C.
Combinação
Ideal com marisco cru, marinado e cozido, com peixe grelhado e com todo o tipo de produtos salgados.

Vinha e preparação

Descrição
Vinho elaborado a partir de 81 parcelas situadas na subzona de Val do Salnés, Rias Baixas, a uma altitude compreendida entre 100 e 115 metros acima do nível do mar. A maior parte das vinhas são conduzidas, podadas em Cazenave-Marcón com diferentes tipos de condução.
Tamanho
12 hectares.
Idade
Entre 10 e 50 anos.
Solo
Predominantemente arenoso com rocha granítica.
Clima
Atlântico.
Colheita
Vindima manual. As uvas foram transportadas em pequenas caixas para a adega o mais rapidamente possível para evitar a deterioração e a oxidação.
Vinificação
Desengace, maceração pelicular a frio, prensagem, fermentação alcoólica com pé de cuba selecionado e trabalho das suas borras finas em cubas de inox.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The 2023 Albariño, which represents their take of the vintage, was produced with grapes from 165 hectares of the 14 hectares they own. It goes back to the alcoholic degree of 2021, 12.5%, compared with the 13.5% of 2022. 2023 seems to be somewhere in between those two previous vintages: cooler and with a better distribution of rain than in 2022 but with warmer temperatures than 2021. The wine is still very young and primary, a little reductive even, with a balsamic hint that should go away with a little more time in bottle. This matures in stainless steel with lees until it's bottled. It has varietal notes of white flowers and grass. It's fresh and balanced, light to medium-bodied, easy to drink, sapid and tasty, with an almost salty twist in the finish despite its young age. It has a pH of 3.2 after going through full malolactic. There will be around 95,000 bottles, but not all the wine has been bottled yet, kept in stainless steel with the lees and the natural carbonic gas. The bottle I tasted was bottled in May 2024, but all bottles have the bottling date on the back label.