Descrição

Champagne rosado sutil, elegante y muy afrutado. Mucha esencia de frutillos rojos y bayas que se apoderan de todo el conjunto aunque notamos en el paladar recuerdos avainillados. Te lo beberás en un santiamén. 

Detalhes do produto

A adega
Albert Beerens Champagne
Tipo
Champagne
Álcool
12.0% vol.
Variedade
70% Pinot noir, 15% Meunier, 15% Chardonnay
Origem
Champagne

Prova

Vista
Color rosa frambuesa.
Nariz
Hermosos aromas de cereza, frambuesa y pomelo rosa.
Boca
Paladar rico, de cuerpo medio-largo con notas de cítricos, vainilla y frutos rojos.
Temperatura de servir
Entre 6 y 8 ºC.
Combinação
Aperitivo, pescado a la plancha, postre con sorbete o mousse de frutos rojos.

Vinha e preparação

Clima
Continental.
Colheita
Vendimia manual principalmente de la cosecha 2015. 'Coupage' con un 20% de uvas maceradas. Uvas seleccionadas en mesa de selección antes de pasar a maceración.
Vinificação
Prensa automática de placa inclinada Coquard. Prensado automático con placas inclinadas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Segunda fermentación en la botella que saldrá a la venta.
Engarrafamento
Dosaje de 10 gramos de azúcar por litro.