Descrição

Desde 2011, o Grand Cru Classé Château Cantenac Brown faz o seu único branco, um coupage de Sauvingnon blanc e Sémillon que nasce em solos argilosos e calcários, frescos o suficiente para dar a qualidade que um bom vinho dessa categoria precisa. Puro, mineral, elegante, polido e super gastronómico

Detalhes do produto

A adega
Château Cantenac Brown
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2021
Álcool
13.5% vol.
Produção
Entre 7.000 e 8.000 garrafas
Variedade
90% Sauvignon blanc, 10% Sémillon
Origem
Margaux

Prova

Nariz
Com notas cítricas de lima e frutas amarelas, tipo nectarina.
Boca
Branco redondo e elegante, marcado pela sua frescura e vivacidade, e sustentado por uma boa tensão.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Parcela cultivada com as duas variedades com as quais este vinho é elaborado. A Sauvignon branca representa 90% das vinhas, enquanto a Sémillon representa 3,5%. O restante é plantado com Sauvignon gris.
Tamanho
1,8 hectares.
Solo
Arcillo-calcário.
Colheita
Vindima manual feita nos dias 9 e 10 de setembro.
Vinificação
Prensagem lenta sob gás inerte, com fermentação posterior em barrica.
Envelhecimento
Estágio em barricas de carvalho francês, 10% novas e 90% com um ano.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

Lots of sliced apple and lime with some grapefruit on both the nose and palate. Green mango, too. Medium body, bright acidity and a fresh finish. Minerally and clean. Hints of honeysuckle. A blend of 90% sauvignon blanc and 10% semillon.

The Wine Advocate:

The 2021 Alto de Cantenac Brown exhibits notes of citrus zest, crisp stone fruits, fresh mint and pastry cream, followed by a medium-bodied, fleshy and textural palate underpinned by lively acids. It will be bottled soon and arrive on the market in time for summer.