Descrição

Un vino que reproduce el paisaje de la Axarquía malagueña en sus matices, desde los suelos pizarrosos a la multitud de hierbas aromáticas y flores que allí se encuentran. El nombre de Ariyanas, que significa aromático en árabe, define muy bien el carácter de este Moscatel obtenido de viñas muy viejas, en algunos casos centenarias. Se presenta con tapón de cristal.

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Bentomiz
Tipo
Branco
Colheita
2019
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Moscatel de Alejandría
Origem
Sierras de Málaga

Prova

Vista
Color amarillo pálido muy brillante.
Nariz
Aromas intensos a hierbas aromáticas silvestres y notas florales.
Boca
Destacan las notas cítricas. Tiene muy buena acidez.
Consumo
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Combinação
Platos picantes de cocina oriental.

Vinha e preparação

Descrição
Se encuentran en la Axarquía malagueña.
Idade
80-90 años.
Solo
Duro, esquivo, seco y pizarroso.
Clima
Caracterizado por inviernos lluviosos y veranos secos, suavizados por la brisa marina.
Colheita
La uva se hallaba en un estado excelente ya que la climatología acompañó la maduración de la uva.
Vinificação
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable.
Envelhecimento
Crianza de 8 meses sobre lías finas.