Descrição

Este Barbera D'Alba Superiore se elabora íntegramente con la variedad Barbera, y presenta un agradable perfume a fruta madura, notas a cerezas y un paso en boca sedoso. 

No se clarifica antes del embotellado.

Detalhes do produto

A adega
Barale Fratelli
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
15.0% vol.
Variedade
100% Barbera
Outros formatos disponíveis:
Origem
Barbera d'Alba DOC
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Color rojo rubí con reflejos purpura.
Nariz
Perfume agradable e intenso , notas de fruta madura y cereza.
Boca
Seco, cálido , de gran fuerza y agradable acidez.
Temperatura de servir
Se recomienda servir a 16 ºC

Vinha e preparação

Vinificação
Prensado suave y Fermentación estática con levaduras propias a temperatura controlada de 25 ºC. Maceración durante una semana.
Envelhecimento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Engarrafamento
Ningún tipo de clarificación químico-física antes del embotellamiento. Sucesivo afinado en botella por al menos 6 meses.

Avaliação dos especialistas

Falstaff:

Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Intensive Noten von Früchten in all ihren Formen (knackig, reif und unter Alkohol), Unterholz, Wildkräuter, mazerierte Veilchen und geröstete Noten von Schokolade und Kaffee. Frischer, runder und weicher Geschmack mit langem Abgang.