Descrição

Os críticos mais prestigiados coroaram esta maravilha como um dos reis de Napa Valley. As suas uvas provêm de vinhas plantadas há mais de 100 anos por Georges Latour, o fundador da adega, nas suas melhores parcelas. Após uma vinificação e um envelhecimento precisos e cuidadosos, o resultado é um vinho poderoso e exuberante , ao mesmo tempo elegante e harmonioso. Com uma capacidade de guarda verdadeiramente extraordinária, esta é uma das obras-primas do vinho californiano.

Detalhes do produto

A adega
Beaulieu Vineyard
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.7% vol.
Variedade
94% Cabernet sauvignon, 6% Petit verdot
Outros formatos disponíveis:
Origem
Napa Valley

Prova

Nariz
Exuberante e muito expressivo. Enamora com notas poderosas de groselha preta, cedro e menta fresca.
Boca
Poderoso, encorpado, com uma enorme concentração e infinitas camadas de sabor. Os frutos pretos e vermelhos dão lugar a sabores de cacau, cravinho e café com notas de grafite. Apesar desta explosão de sabores, a sensação na boca é fresca, harmoniosa e elegante.
Temperatura de servir
É recomendado servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
As uvas provêm de vinhas localizadas em West Rutherford AVA, nas parcelas mais emblemáticas da adega: BV Ranches No. 1 e No. 2. Estas vinhas foram plantadas no início do século XX pelo fundador da adega, Georges de Latour.
Idade
Mais de 100 anos.
Clima
A colheita de 2021 produziu fruta de qualidade excecional, uma das melhores dos últimos anos. A falta de precipitação proporcionou um ambiente ideal para a floração e o vingamento das uvas no início da primavera. A baixa produção, em parte devido à seca, resultou em bagos pequenos e intensamente aromatizados. O resultado é um vinho com grande intensidade aromática, equilíbrio e estrutura.
Vinificação
Parte do mosto fermenta em barricas novas de carvalho francês e o restante em cubas de aço inoxidável. Em seguida, o vinho é macerado com as películas, prensado e reenviado para as barricas de carvalho onde decorre a fermentação maloláctica e o envelhecimento.
Envelhecimento
Estágio de 22 meses em barricas de carvalho francês.

Avaliação dos especialistas

Jeb Dunnuck:

Lastly, the flagship 2021 Cabernet Sauvignon Georges De Latour Private Reserve is in the same ballpark as the 2019 and is an incredibly elegant yet concentrated 2021 that does everything right. Purple-hued, with ample cassis, wild sage, graphite, and darker chocolate-like aromatics, it picks up a Graves-like gravelly earth character with air and is full-bodied, has ripe, polished tannins, beautiful overall balance, and a great finish. As with many of the top 2021s, it s a touch reserved and closed and needs 4-5 years of bottle age, but will drink well for 30 years.

James Suckling:

Intense aromas of iodine, blackcurrants, cedar, sandalwood and mint follow through to a medium to full body with silky tannins that spread across the palate and expand in a balanced and harmonized way. Hints of chocolate and fruit at the end. Some tar. Drinkable but better in a few years. Try in 2027 and beyond.

Decanter:

What a spectacular showing of this iconic wine in the terrific 2021 vintage. Deep ruby with a purple hue, it just exudes elegance and statesmanship. It has a noble quality to it that begins with its precise and lifted bouquet of dried rose petals, kirsch, Blackberry, and cassis fruit interlaced with sagebrush, sandalwood, and toasty cedarwood. Perfectly medium to full-bodied, showcasing a dazzling spectrum of silken red and black fruits redolent of strawberry, cherry, plum, and blackberry atop a substantial bed of taut, mineral-tinged tannins. A spine of racy acidity lifts the panoply of fruit, and the finish reveals a plethora of wild herbs, cast iron notes, pastille, and white pepper, nuanced by rich, toasty oak infused with toffee and vanilla bean. It is one of the most satisfying and immediately enjoyable expressions of the Georges de Latour Private Reserve in the last decade. Produced by Trevor Durling, the fourth winemaker to follow in the footsteps of the great André Tchelistcheff.

The Wine Advocate:

Priced between the Napa Valley and Georges de Latour Private Reserve bottlings, the 2021 Cabernet Sauvignon Rutherford Reserve probably delivers the best bang for the buck in the BV lineup. A blend of 86% Cabernet Sauvignon, 12% Petit Verdot and 2% Malbec, it offers up scents of black cherries and plums accented by hints of menthol and toasty oak (the wine spent 22 months in 80% new French oak). It's medium to full-bodied and streamlined in profile, with silky but firm tannins and a long finish.