Descrição

Um tinto do Bierzo elaborado a partir de Mencía da parcela El Triángulo, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. É um vinho muito especial, com grande potencial de guarda e, infelizmente, muito escasso

Detalhes do produto

A adega
Cantariña
Tipo
Tinto
Colheita
2016
Álcool
13.0% vol.
Produção
525 garrafas
Variedade
95% Mencía, 5% Garnacha tintorera, Doña Blanca
Outros formatos disponíveis:
Origem
Bierzo

Prova

Vista
Densidade leve e brilhante.
Nariz
Aromas a flores e frutos silvestres.
Boca
Aveludado, profundo, com mineralidade e fruta em equilíbrio e taninos sutis que lhe conferem comprimento e convidam a outro gole.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Solo
Calcário arenoso.
Clima
Continental com grande influência atlântica.
Vinificação
Fermentação maloláctica.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês de vários usos.
Engarrafamento
É clarificado antes de ser engarrafado.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

I guess you make mistakes in the beginning, because the 2016 Cantariña 3 El Triángulo had a very poor cork, irrespective of the price of the wine. It comes from an old plot planted with Mencía and perhaps 10% other varieties (Garnacha Tintorera, Palomino, Grao Negro). The grapes fermented in stainless steel with indigenous yeasts, and the wine matured in two 225-liter oak barrels for one year. It has berry fruit and spices and something a little blurry that made me hesitate, plus a dry touch on the palate. Looking at the cork, I could only wonder if the bottle was in good shape... The wine felt good, but there was something not quite right. As they didn't register in the DO until 2017, all the wines from before are sold without the appellation of origin. Only 525 bottles produced.