Descrição

Elaborado com 100% Mencía do encrave Valdeobispo, foi a primeira marca de qualidade engarrafada no Bierzo há mais de meio séculovaldeobispo é uma grande propriedade que, após o seu processo de recuperação, está destinada a ser uma das grandes vinhas do Bierzo. Além disso, é o vinho da adega que tem recebido as melhores pontuações dos críticos

Detalhes do produto

A adega
Cantariña
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
14.0% vol.
Produção
3.700 garrafas
Subzona
Villafranca del Bierzo
Variedade
100% Mencía
Origem
Bierzo

Prova

Vista
Densidade muito escura e brilhante.
Nariz
Aromas a frutos vermelhos e pretos, framboesas, cerejas e ameixas.
Boca
Muito amplo e sedoso, mantém o perfume enchendo o paladar de aromas frutados.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Valdeobispo.
Solo
Argiloso, calcário e arenoso com pedras roladas.
Clima
Continental com grande influência atlântica.
Envelhecimento
Crianza de 12 meses em barricas de carvalho francês de vários usos.