Descrição

Oriane é um champagne tipo Brut elaborado com o lote de vinhos base provenientes de duas colheitas (2016 e 2017) numa proporção de 41-59%, respetivamente. É um cuvée com cerca de 30 meses de estágio em garrafa que harmoniza especialmente bem com aperitivos, saladas e pratos leves e saudáveis. Um vinho muito premiado em diferentes guias de referência, como o Hachette des Vins, onde ganhou uma estrela

Detalhes do produto

A adega
Champagne Faniel & Fils
Tipo
Champagne
Álcool
12.0% vol.
Produção
13.000 garrafas
Variedade
62% Pinot noir, 38% Chardonnay
Origem
Champagne

Prova

Vista
Amarelo pálido com bolhas ativas e bem finas.
Nariz
Notas de maçã, damasco, frutos secos e amêndoa.
Boca
Fresco e com um toque mineral.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8 ºC
Combinação
Perfeito com aperitivos, saladas e legumes.

Vinha e preparação

Vinificação
Fermentação em tanques de inox.
Envelhecimento
Passa cerca de 30 meses em garrafa antes de chegar ao mercado.
Engarrafamento
Aconteceu em fevereiro de 2018. Dosagem de 8 gramas de açúcar por litro (Brut).

Avaliação dos especialistas

Wine Enthusiast:

Chardonnay and Pinot Noir mingle minerality with a light structure and crisp acidity. Going towards dryness, the Champagne is tense with a steely edge as well as a perfumed aftertaste. - Roger Voss. 

Decanter:

Red apple, red berry, toasty and buttery nose and palate. Taut, slightly grippy and tight to the pure and tingling finish.