Descrição

Un champagne blanc de blancs Extra Brut nos sorprende con su carácter fresco, su verticalidad y su elegancia. Muy gastronómico y versátil, se trata de una referencia ideal para tener siempre a mano. 

Detalhes do produto

A adega
Champagne R. Faivre
Tipo
Champagne
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Champagne

Prova

Vista
Brillante y con una fina burbuja.
Nariz
Fresca y afrutada. Destacan los aromas cítricos, florales y los sutiles recuerdos de panadería.
Boca
Equilibrada, refrescante y con una agradable textura.
Temperatura de servir
Se recomienda servir entre 6 y 8 °C.
Combinação
Ideal con marisco crudo, con pescado al horno y con elaboraciones con salsas cremosas o salinas.

Vinha e preparação

Nome
Les Champs Robin.
Tamanho
5.5 hectáreas.
Solo
Principalmente calcáreo y arcilloso.
Clima
Continental.
Colheita
Vendimia manual en pequeñas cajas para preservar la fruta en las mejores condiciones.
Vinificação
Cada parcela se vinifica por separado en pequeños depósitos. Los vinos base completan la fermentación maloláctica y en la propia bodega elabora sus propios licores de expedición.