Descrição

Les Conseillans faz, com a sua gama Picoron, uma ode à Merlot. Esta uva, tradicionalmente utilizada em Castillon - Côtes de Bordeaux, expressa-se na perfeição após 16 meses em barricas e cubas. Um tinto que triunfa na sua passagem e é muito perfumado, fresco e poderoso.

Informações de produto

A adega
Château Picoron
Tipo
Tinto
Colheita
2016
Álcool
14.5% vol.
Produção
15.500 garrafas
Variedade
100% Merlot
Origem
Castillon-Côtes de Bordeaux

Prova

Nariz
Notas frescas e minerais, com sugestões de amoras e avelãs.
Boca
Poderoso, complexo e generoso.
Temperatura de servir
É recomendado servi-lo a 16 ºC.

Vinha e preparação

Idade
Plantado em 1998.
Solo
Argila e pedra calcária.
Clima
Verão caloroso e seco, com muito boas condições para uma maturação perfeita das uvas.
Colheita
Vindima mecânica. Classificação manual das uvas antes de chegar à adega.
Vinificação
Em tanques de aço inoxidável troncónicos invertidos.
Envelhecimento
Envelhecimento parcial em cubas e barricas durante 16 meses.
Engarrafamento
Em agosto de 2019.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

There’s a wealth of rich dark berries here and a thread of dark chocolate, as well as a spicy, cedary influence. The palate has a wealth of richness and approachable fruit flesh. Good value. Drink or hold.